Солоне Печиво З Насінням Льону

Олію кімнатної температури, нарізану шматочками, розтерти з цукром.

Додати кукурудзяне борошно.

Злегка перемішати та влити теплу воду.

Знову перемішати, просіяти в миску борошно пшеничне. Краще заздалегідь змішати її з розпушувачем, сіллю та куркумою – тоді спеції розподіляться у тісті краще.

Додати в тісто насіння льону та соняшникове насіння.

Добре перемішати, сформувати тісто в грудку. Можна додати ще кунжутні насіння або кмин - за смаком.

Якщо грудка не формується, додати ложку запашної олії.

Готове тісто розкотити, припорошивши стіл борошном, корж 5-7 мм завтовшки, вирізати печиво будь-якої бажаної форми.

Викласти печиво на деку. Поставити в духовку, розігріту до 200-210 градусів, випікати 12-15 хвилин. Печиво не пересушувати, щоб воно вийшло не твердим, а пісочно-розсипчастим.