Сочинський салат із маринованими огірками
Сочинський салат із маринованими огірками — це гармонійна зустріч свіжості айсберга, оксамитовості авокадо та легкої кислинки помідорів чері. Перепелині й курячі яйця додають ніжності, а мариновані огірки й дрібка сумаху підкреслюють яскравий характер страви. Заправка з гірчичної олії об'єднує інгредієнти, створюючи тонкий, освіжаючий акцент.
Як приготувати
Порада
Для виразнішого смаку використовуйте лише ніжну частину червоної цибулі, а гірчичну олію змішуйте зі свіжим лимонним соком безпосередньо перед заправкою. Авокадо обирайте стигле, але щільне — тоді салат триматиме форму.
-
Крок 1
Айсберг дрібно нарізати.
-
Крок 2
Помідори чері порізати на четвертинки.
-
-
Крок 4
Додати крупно нарізану цибулю.
-
Крок 5
Яйця відварити круто.
-
Крок 6
Яйця та мариновані огірки дрібно нарізати, приправити сумахом.
-
Крок 7
Заправити гірчичним маслом та посолити.
Поживна цінність
- Калорії
- 387 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 35 г
- Вуглеводи
- 10 г
