Смородинове Варення На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Смородинове варення на зиму — це справжня коштовність домашньої комори. Свіжа, з кислинкою, смородина прекрасно поєднується з цукром і ноткою лимону, зберігаючи свою насиченість та приємний аромат літа. Кожна баночка наповнена густою, яскравою консистенцією, яка зігріє спогадами у зимові вечори.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи89
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку використовуйте тільки зрілі ягоди, а лимонний сік додавайте поступово, підлаштовуючись під власний смак. Готовність перевіряйте, капнувши варення на холодну тарілку — крапля має не розтікатися.
Смородину промити, видалити гілочки.
Покласти ягоди в таз або широку каструлю і трохи розімнути товкачем.
Влити воду, поставити на вогонь, довести до кипіння та варити, помішуючи, на тихому вогні 20 хвилин.
Додати|добавляти| цукор, влити лимонний сік.
Варити на тихому вогні ще 15-20 хвилин, поки варення не загусне.
Зняти з вогню, розкласти по стерилізованих банках, накрити кришками, що прокип'ятять.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ