Смородинове Варення На Зиму
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Швидке варення зі смородини — так званої п'ятихвилинки — має свої переваги: воно виходить менш солодким, живішим і зберігає більше вітамінів. Але до кінця зими таке швидке варення навряд чи варте. Тому і класичного, густого варення, більше схожого на джем, теж варто приготувати пару баночок, воно гарантовано радуватиме вас до перших весняних днів.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії369
- Протеїни1
- Жири0
- Вуглеводи89
Інструкція приготування
Смородину промити, видалити гілочки.
Покласти ягоди в таз або широку каструлю і трохи розімнути товкачем.
Влити воду, поставити на вогонь, довести до кипіння та варити, помішуючи, на тихому вогні 20 хвилин.
Додати|добавляти| цукор, влити лимонний сік.
Варити на тихому вогні ще 15-20 хвилин, поки варення не загусне.
Зняти з вогню, розкласти по стерилізованих банках, накрити кришками, що прокип'ятять.