Смітанник із потертою полуницею

Як приготувати

1. Крок 1

   Для коржів розтопити вершкове масло, додати цукор і сметану (200 г) і перемішати. Додати борошно і замісити тісто. Розділити на 15 рівних частин. Розкачати на пергаментному папері круглі тонкі коржики потрібного діаметра. Випікати при температурі 200 градусів протягом 3-5 хвилин до золотистого кольору.

2. Крок 2

   Для крему інгредієнти (800 г сметани, 200 г цукрової пудри, 4 г ваніліну) ретельно перемішати.

3. Крок 3

   Коржі промазати кремом і покласти один на одного. Накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 5-6 годин, щоб коржі просочилися.

4. Крок 4

   Полуницю протерти із цукром до смаку. Прикрасити торт.