Смітанник Із Маком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Смітанник із маком — це ніжна й розкішна випічка, у якій сметанкова м'якуш торта делікатно поєднується з оксамитовою маковою текстурою. Легка горіхова скоринка надає смітаннику особливої вишуканості, а легкий шар цукрової пудри завершить композицію невимушеною солодкою ноткою. Такий торт прикрасить родинне чаювання й подарує затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії535
-
Протеїни12
-
Жири29
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Сметану для тіста обирайте не нижче 20% жирності, а мак спробуйте не просто промити, а ще й трохи проварити — так він стане ніжнішим на смак і ароматнішим у пирозі.
Жовтки збити з|із| цукром і сметаною до розчинення цукру.
У розтерту масу поступово всипати борошно, що просіює, змішану з содою.
Додати промитий мак, добре перемішати тісто і викласти у форму для випікання, змащену олією.
Поверхню тіста посипати дрібно|мілко| рубаними горіхами. Випікати торт за температури 200 градусів до готовності, близько 40 хвилин.
Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ