Смітанник Із Маком

Рецепт взято з книги «Радянські торти та тістечка» Олександра Селезньова.

Мак - 180 г

Сода - чайних ложок

Цукрова пудра - за смаком

Пшеничне борошно - 160 г

Цукор - 200 г

Горіхи - 70 г

Сметана - 250 г

Яєчний жовток - 4 штуки

Інструкція приготування

1 Крок

Жовтки збити з|із| цукром і сметаною до розчинення цукру.

2 Крок

У розтерту масу поступово всипати борошно, що просіює, змішану з содою.

3 Крок

Додати промитий мак, добре перемішати тісто і викласти у форму для випікання, змащену олією.

4 Крок

Поверхню тіста посипати дрібно|мілко| рубаними горіхами. Випікати торт за температури 200 градусів до готовності, близько 40 хвилин.

5 Крок

Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.