Для крему 1 кг сметани підвісити у марлі на 7–8 годин, щоб стекла зайва рідина. Сметану збити з|із| 1 склянкою цукру.
Для тесту збити за допомогою міксера 1 склянку сметани та 2 склянки цукру, додати соду, гашену в оцті, яйця та борошно. Розділити на 6 частин з різних мисок.
У кожну миску додати різний інгредієнт: какао-порошок, курагу, макову начинку, родзинки, дрібно нарубані волоські горіхи та чорнослив.
Випекти 6 коржів, промазати кремом, зверху залити шоколадом.