Сироїдний Торт Із Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Сироїдний торт із сиром — це витончене поєднання натуральних сухофруктів, м’якого сиру та підсмажених горіхів. Легкий шоколадний відтінок від какао, приємна солодкість родзинок та меду, свіжість банана й кураги гармонійно зливаються у ніжній текстурі. Цей десерт радує насиченим смаком і натуральністю складників.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії499
-
Протеїни12
-
Жири28
-
Вуглеводи56
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку раджу злегка обсмажити волоські горіхи перед використанням — їхній аромат стане глибшим. Обираючи сир, зверніть увагу на його натуральність та м’якість: це забезпечить делікатну, повітряну структуру начинки.
За допомогою блендера потрібно змолоти лляне насіння в борошно і відставити убік. Родзинки замочити в гарячій воді, потім просушити.
Сухофрукти, м'яке масло, мед та какао подрібнити у блендері. В отриману масу додати мелений льон, замішати однорідне липке тісто.
Круглу роз'ємну форму покрити пергаментом і мокрими руками або ложкою викласти тісто у формі коржа. Сформувати низькі борти (2-3 см).
Для начинки необхідно збити сир з бананами (половину 1 банана залиште для прикраси) і лимонним соком, додати|добавляти| подрібнені горіхи і заповнити цією сумішшю основу торта (корж). Також горіхи можна викласти окремо верхнім шаром. Верх торта прикрасити нарізаним бананом, що залишився, і збризкати лимонним соком.
Форму з десертом потрібно відправити в холодильник щонайменше на 2 години, після чого акуратно звільнити торт і нарізати змоченим у холодній воді ножем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ