Сметанний Пиріг

Змішати 400 грам сметани, борошно, цукор, ванілін та розпушувач.

Викласти тісто, що вийшло, в роз'ємну форму для випічки, попередньо змащену маслом.

Прогріти духовку до 175 градусів та пекти тісто 50 хвилин.

Збити в блендері або міксером 300 грам сметани і цукрову пудру, що залишилися.

Витягнути пиріг із форми та розрізати на два коржі.

Змастити нижній корж сметанним кремом, покласти на нього верхній корж, залити пиріг залишками крему і поставити щонайменше на півгодини в холодильник.