Зметанні Млинці З Кленовим Сиропом

Розігрійте млинцеву сковороду на маленькому вогні.

У мисці змішайте борошно, цукор, соду та сіль. Зверху викладіть сметану та дуже акуратно перемішайте.

В іншій мисці збийте яйця з ваніллю і введіть в сметанну масу. Обережно перемішайте, не використовуючи міксер.

Розтопіть приблизно 1 столову ложку вершкового масла|мастила| в сковороді і налийте 0,25 склянки тіста. Розрівняйте по всій поверхні і смажте 2 хвилини до золотистої скоринки, потім переверніть і готуйте ще хвилину. Повторіть те саме з тестом, що залишилося.

Складіть млинці чаркою і подавайте, поклавши зверху шматочки вершкового масла, кульки ванільного морозива та щедро полив кленовим сиропом.