Пісна ягідна панакота

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготуйте всі інгредієнти для пісної ягідної панакоти. Розморожте суницю.

   

2. Крок 2

   В невеликій каструлі або сотейнику змішайте кокосові вершки, ванільний екстракт і цукор. Нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться.

   

3. Крок 3

   Пробийте 100 г розмороженої суниці блендером, за бажанням процедіть через сито і змішайте з агар-агаром.

   

4. Крок 4

   Додайте суничне пюре з агар-агаром до кокосових вершків, не припиняючи збивати віночком. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню.

   

5. Крок 5

   Розподіліть суміш по 4 формочкам або склянкам. Відправте в холодильник приблизно на 2 години, поки панакота не застигне.

   

6. Крок 6

   Розімніть залишок розмороженої суниці толкушкою або подрібніть блендером.

   

7. Крок 7

   Додайте кленовий сироп за смаком.

   

8. Крок 8

   Дістаньте панакоту з формочок.

   

9. Крок 9

   Прикрасіть суничним соусом.

   

10. Крок 10

    Посипте ягідну панакоту кокосовою стружкою та подавайте до столу.