Суміш Спецій Для Птиці З Какао

Коричневий цукор - 2 столові ложки

Какао-порошок - 2 чайні ложки

Молота сушена цибуля - 1 столова ложка

Молотий сушений часник - 3 столові ложки

мелений кумін (зіра) - 3 столові ложки

мелений перець чилі - 2 столові ложки

Молотий чорний перець - 2 столові ложки

Цукор - 1 столова ложка

Морська сіль - склянок

Інструкція приготування

Перед смаженням натріть птицю 2-3 чайними ложками суміші і залиште на 10 хвилин. Натирайте курку, качку чи індичку.

1 Крок

У мисці змішайте сіль, какао, обидва цукру, часник, цибулю, кумін, перець чилі та чорний перець. Зберігайте у повітронепроникному контейнері.