Яблука очистити від шкірки.
Дрібно їх нарізати і збризкати лимонним соком.
Розкачати тісто і вирізати|вирізати| з|із| нього кружечки.
У розігріту на сковороді олію викласти яблука.
Додати цукор чи цукрозамінник.
Приправити корицею та перемішати. Встановити середній вогонь.
Через 2-3 хвилини додати ванілін та перемішати.
Ще через 2-3 хвилини додати|добавляти| вершки і перемішати.
Через 3–4 хвилини зняти яблука з вогню та викласти на кружечки з тіста.
Накрити зверху кружальцями, що залишилися, і скріпити краї. Відправити в розігріту до 190 градусів духовку.
Через 15 хвилин шарування готові. Трохи остудити та подавати.