Шари З Сиром Та Сиром

Листкове тісто розморозити, розкотити і розрізати на 8 однакових квадратиків. Духовку розігріти до 180 градусів.

Сир натерти на великій тертці. У ємності змішати сир, сир, яйце і сіль (соліть до смаку, залежить від солоності сиру). Якщо змішуєте міксером, заважати недовго, щоб маса не стала рідкою.

На підготовлені квадратики викласти начинку. Загорнути квадратики конвертиками, добре защипнути краї.

Деко застелити пергаментом або змастити олією. Перекласти шарики на лист, змастити збитим яйцем (можна змастити жовтком, або жовтком, збитим зі столовою ложкою молока, або взагалі не змащувати), за бажанням посипати кунжутом.

Поставити до духовки на 40 хвилин. Готові шарування трохи остудити і подати теплими.