Листкове Печиво

Маргарин розтопити, остудити.

У теплому молоці розвести дріжджі з|із| 1 столовою ложкою цукру.

З'єднати олію та розведені дріжджі, посолити. Поступово всипати борошно. Тісто має вийти м'яким.

На 30 хвилин|мінути| помістити тісто в целофановому пакеті в холодильник.

Готове тісто розкотити, посипати цукром, цукор вкотити в тісто. Згорнути навпіл, посипати цукром, цукор вкотити. І так кілька разів. Чим більше шарів, тим смачніше буде печиво.

Розкотити великий коржик. Посипати цукром. Нарізати ромбами рельєфним кондитерським ножем або просто ножем. Дати відстоятись 30 хвилин.

Випікати 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки