Листковий Пиріг Із Суницею

Добре перемішати ягоди з крохмалем і цукром, залишити на півгодини, доки розігріватиметься духовка.

Розкотити половину тесту у велике коло, викласти у форму з бортиками. Полину, що залишилася, порізати на смужки.

Ще раз перемішати начинку, викласти у підготовлену форму із тестом. Смужки укласти зверху навхрест. Змастити молоком і трохи посипати цукром.

Випікати близько години. Важливо вчасно вийняти, поки начинка не почне кипіти і пузиритися. Якщо не турбує сік, що розтікається, можна подавати відразу з морозивом. Або зачекати кілька годин, доки начинка не застигне.