Листкові Рулетики З Горіхами В Меді

Я використовую готове заморожене листковим тестом. Розморозимо його за кімнатної температури.

За цей час підготуємо горіхи. Горіхи подрібнимо в блендері (головне - не перетворити всю масу на потерть), потім до горіхів додаємо цукру.

Злегка збити яйце віночком. Розкотимо тісто, щоб не сильно стоншувати пластини і надалі можна було скрутити його в рулет. Змажемо тісто яйцем. Посипаємо горіховою крихтою. Натиснути їх, щоб не ссипалися. Скачаємо щільний рулет і розріжемо його на шматочки (на ваш розсуд, у мене вийшло по 5 штук на одну пластину).

Викладаємо рулетики на деко з харчовим папером, заздалегідь змащеним вершковим маслом. Потім заливаємо медом (покладаючись на власний смак).

Духовку розігріваємо до 200 градусів, поміщаємо туди рулетики і випікаємо доти, доки тісто не почне золотитися (20-30 хвилин). Можливо, може знадобитися додатковий час.