Сливовий тарт татін

Як приготувати

1. Крок 1

   Розморожуємо листкове тісто.

2. Крок 2

   Миємо сливи, розрізаємо на дві половинки, виймаємо кісточки.

3. Крок 3

   У сковороді робимо карамель: нарізаємо вершкове масло кубиками, плавимо його, додаємо 4 ложки цукру і заважаємо, поки не утворюється карамель (залишаємо 3-4 кубики для того, щоб покласти їх на сливи, під тісто).

4. Крок 4

   Виливаємо карамель у силіконову форму, зверху викладаємо сливи попками нагору. На сливи викладаємо 3-4 кубики олії.

5. Крок 5

   Накриваємо тістом і підминаємо його під фрукти.

6. Крок 6

   Протикаємо тісто вилкою скрізь, де можливо, і відправляємо в духовку на 35-40 хвилин при 190 градусах.

7. Крок 7

   Після того, як тісто випікається, виймаємо пиріг і перевертаємо на блюдо більше по діаметру, ніж форма для випічки.