Сливовий Пиріг На Листковому Тісті

Вершкове масло зігріти до кімнатної температури (воно має стати м'яким) і збити до білого міксером разом із цукром. Сливи розрізати навпіл і видалити кісточки.

В окремій мисці збити яєчні жовтки, після чого вмішати їх у суміш олії та цукру, додати туди ж мигдальне борошно з розпушувачем, добре перемішати.

У форму, попередньо змащену олією, викласти спочатку листкове тісто, потім вилити в нього мигдальне тісто, а зверху акуратно викласти сливи.

Випікати пиріг приблизно тридцять-сорок хвилин у духовці за температури 190 градусів.