Вершковий соус із цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   Нарізати цибулю дрібними кубиками.

3. Крок 3

   У сотейнику розігріти олію, викласти цибулю, додати листя чебрецю.

4. Крок 4

   Обсмажити до золотистого кольору.

5. Крок 5

   Додати вино, зірочку бадяну та бульйон.

6. Крок 6

   Томити на невеликому вогні, поки цибуля не розвариться повністю.

7. Крок 7

   Забрати бадьян і пробити соус блендером.

8. Крок 8

   Додати вершкове масло, вершки і ще раз пробити.

9. Крок 9

   Посолити за смаком.

10. Крок 10

    Подавати вершковий соус до м'яса.