Вершкове Пюре Із Цвітної Капусти З Базиліком.

Підготувати інгредієнти.

Цвітну капусту відправити у каструлю із водою. Після закипання варити 10 хвилин|мінути| на середньому вогні.

Злити воду. Капусту залишити у каструлі.

Підготувати базилік. Прибрати стебла, залишивши здебільшого тільки листя.

Надіслати базилік до капусти.

Додати вершкове масло.

Влити вершки.

Додати чорний перець та сіль.

Перетворити інгредієнти на пюре занурювальним блендером. Якщо консистенція виявиться недостатньо пюреподібною або сухуватою, додати ще трохи вершків.