Соус є ідеальним акомпанементом до риби з яскраво вираженим смаком на кшталт лосося чи луфаря.
Підготувати усі інгредієнти.
У невелику каструлю вилити вершки.
Довести до кипіння.
Зняти з вогню, додати хрін, 1/4 чайної ложки солі та щіпку перцю.