Соус Хрін З Оцтом

Рецепт узятий із книги «Морепродукти. Дуже просто».

Оцет - за смаком

Цукор - за смаком

Хрін - 300 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Свіжий хрін очистити, промити, натерти на тертці і залити оцтом так, щоб хрін був покритий.

2 Крок

Залишити на 6-8 годин для дозрівання, потім додати до смаку сіль та цукор.

3 Крок

Зберігати у холодному місці.