Слайси З Яловичої Мови З Гречкою

Гречана крупа - 2 склянки

Вода - 4 склянки

Спеції - за смаком

Яловичий язик - 1 штук

Петрушка - 1 гілочок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Гречку промити і залишити стікати у ситі.

2 Крок

М'ясо помити та обсушити

3 Крок

Нарізати язик упоперек шматочками завтовшки 1,5-2 см.

4 Крок

Зрізати з м'яса шкіру.

5 Крок

Посипати м'ясо сіллю та спеціями.

6 Крок

Розмістити гречку на дно форми для запікання.

7 Крок

Гречку посолити та залити водою.

8 Крок

Зверху на гречку викласти м'ясо.

9 Крок

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.

10 Крок

Дістати з духовки та остудити. При подачі прикрасити петрушкою.