Очистіть картоплю, наріжте маленькими кубиками. Покладіть у каструлю, накрийте кришкою та варіть 8 хвилин.
Коли картопля звариться, промийте та розімніть. Додайте вершкове масло|мастило|, вершки, дрібно|мілко| нарізану зелень петрушки. Додати сіль, перець. Перемішайте та подавайте.