Тако Із Креветкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тако із креветкою – це гармонія делікатних морепродуктів, ніжного крему з батату та свіжого цитрусового акценту мандаринів. Пряна сальса з лемонграсом та імбиром надає пікантності, а цільний кунжут завершує композицію. Тонка коржикова основа огортає всі смаки, надаючи закусці легкість і святковий настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії102
-
Протеїни9
-
Жири4
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Для ніжної текстури крему з батату раджу збивати його ще теплим. Обирайте свіжі креветки, а мандарини додавайте безпосередньо перед подачею, щоби зберегти соковитість та освіжаючий аромат страви.
Для початку приготувати крем-батат. Нарізати кубиками батат і запікати його при температурі 180 градусів 15-20 хвилин в залежності від розміру бульби. Потім пробити готовий батат у блендері із вершками та медом.
Далі – начинка. Обсмажити креветки на сковороді з додаванням сальси із лемонграсу. Мандарини порізати кубиками.
На кукурудзяний коржик викласти крем з батату, далі - кубики мандарину, потім - креветки та кінзу. Прикрасити кунжутом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ