Солодкі Оладки Гарбуза З Волоськими Горіхами

У мисці змішайте натертий на великій тертці гарбуз, горіхи, родзинки, цукор, спеції, цедру, борошно та яйце. Добре перемішайте до розчинення цукру.

Розігрійте олію в сковороді і смажте оладки, викладаючи по 1 столовій ложці тіста на невеликій відстані один від одного, приблизно по 4 хвилини з кожного боку до готовності і рум'яної скоринки.