Солодка запіканка з батату з маршмелоу — це вишуканий десерт, що поєднує в собі ніжність запеченого батату та солодкий шар маршмелоу. Аромат кориці і ванільного екстракту створює затишну атмосферу, а легкий присмак чорного перцю надає страві оригінальності. Ця запіканка стане справжньою окрасою будь-якого столу, даруючи радість та затишок у кожному шматочку.
Щоб досягти максимальної ніжності, обов'язково розімніть батат до однорідної консистенції. Для різноманітності спробуйте додати до пюре трохи кокосового молока — це надасть страві тропічного акценту.
Підготуйте всі інгредієнти для солодкої запіканки з батату. Розігрійте духовку до 190 градусів.
Батат очистіть і наріжте великими шматками.
Покладіть батат у каструлю з киплячою водою. Варіть до м’якості приблизно 15 хвилин.
Злийте воду з каструлі. Розімніть батат разом із коричневим цукром, вершковим маслом, корицею та ванільним екстрактом.
Додайте сіль і перець за смаком.
Змастіть форму для випікання залишками вершкового масла.
Перекладіть пюре з батату у форму.
Зверху посипте маршмелоу.
Запікайте 25 хвилин або доки зефір не стане золотистим.
Подавайте запіканку з батату з маршмелоу теплою до чаю, кави або какао.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ