Скумбрія З Овочами В Духовці

Духовку розігріти до 180 градусів

Скумбрію помити, випатрати, почистити. Викласти на велику сковороду. Посолити та поперчити.

Перець, помідор, лимон та базилік помити та порізати кільцями. Начинити рибу овочами і полити олією.

Обмазати рибу сметаною, накрити фольгою та поставити в духовку на 40 хвилин.

Подавати із рисом.