Скрембл Із Тортільєю

З'єднайте курку, рубані помідори та соус TABASCO у невеликій каструлі та поставте її на середній вогонь. Готуйте приблизно 5 хвилин, поки рідина не випарується, а м'ясо не приготується.

Розігрійте на середньому вогні оливкову олію у невеликій глибокій сковороді. Вилийте збиті яйця і часто помішуючи, доведіть їх до готовності.

Розігрійте кукурудзяні коржики згідно з інструкцією на упаковці. У кожну коржик покладіть приблизно одну столову ложку яєць, зверху додайте курку, натертий сир і гуакамоле.

Згорніть кожен коржик у щільний рол а-ля буріто.

Подавайте негайно або візьміть із собою як перекус!