Змішайте усі сухі інгредієнти.
Масло з холодильника та борошно розтерти в крихту.
Натерти сир і додати|добавляти| до масляно-борошкової крихти.
Поступово влити холодний кефір і замісити тісто (довго не вимішувати, як зібралося в грудку - достатньо).
Розпластати тісто в коржик, товщиною 1,7-2 см. Розрізати на шматочки.
Деко застелити пергаментом і викласти трикутники. Випікати 20-25 хв. при 200С.
Смачного!