Скандинавський Пудинг Із Ревеню Зі Збитими Вершками

У маленькій мисці змішайте крохмаль із невеликою кількістю води до стану пасти. Додайте до ревеню і готуйте ще 5 хвилин, поки суміш трохи загусне. Перелийте масу в скляну миску сервіровки і охолодіть.

Перед подачею збийте вершки з цукром і ваніллю, що залишився, в міцну піну. Перекладіть у кондитерський мішок та прикрасьте зверху пудинг.

Поріжте ревінь на невеликі шматочки і перекладіть у каструлю. Додайте воду та 0,5 склянки цукру. Варіть на середньому вогні до м'якості. Додати 0,5 чайні ложки ванілі.