Сендвічі по-середземноморськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Цукіні очистити, нарізати кільцями завтовшки 0,5 див.

2. Крок 2

   Перець почистити від насіння, розрізати навпіл.

3. Крок 3

   Підготовлені перець та цукіні полити невеликою кількістю оливкової олії, посолити за смаком, перемішати, розкласти на деку та запекти в гарячій духовці до м'якості. Остидити.

4. Крок 4

   Багет розрізати навпіл уздовж. Кожну половинку поділити на 4 шматочки. Підсушити шматочки в духовці 5 хвилин, щоб зверху утворилася легка тендітна скоринка.

5. Крок 5

   Намазати скибочки багету м'яким козячим сиром (краще брати сирний). Покласти на сир 2-3 скибочки цукіні, накрити зверху двома половинками перцю.