Сендвіч З Огірком Та Крес-Салатом

Наріжте 16 тоненьких шматочків огірка для прикраси.

Загорніть їх у прозору плівку та покладіть у холодильник.

Зріжте шкірку з огірків. Наріжте їх тоненькими кружальцями. У маленькій мисці перемішайте шматочки огірка із сіллю та дайте постояти 30 хвилин. Зрідка перемішуйте.

Видаліть стебла у салату. Залишіть 16 маленьких листочків для прикраси. Загорніть їх у прозору плівку та покладіть у холодильник. Дрібно нарубайте листя, що залишилося, і змішайте його з майонезом.

Зріжте скоринку у хліба. Намажте олією одну сторону кожного шматка.

Відіжміть рукою підсолені шматочки огірків. Обсушити.

На 4 шматки хліба намажте суміш із салатом. Зверху покладіть шматочки огірка, а поверх хліб, що залишився, наріжте кожен шматочок на чотири частини по діагоналі.

Перед подачею на стіл прикрасити огірками та салатом.