2 скибочки хліба підігріти на сковороді, відкласти на тарілку.
Вплеснути трохи олії на сковороду і викласти 2 тонкі скибочки помідора на 25-30 секунд, перевернути ще на 15-20 секунд. Відкласти.
Акуратно посмажити яєчню з яйця, щоб жовто не розбився. Накрити кришкою на 2-2,5 хвилини.
Тим часом на одну скибочку хліба намазати часниковий соус (наприклад, Heinz, продається в багатьох супермаркетах), викласти помідори, буженину.
Коли яєчня буде готова викласти її на буженину, посолити і поперчити до смаку та закрити другим тостом. З'їсти одразу.