Розмолоти в блендері очищені какао-боби з порошком плодів ріжкового дерева (керобом).
Також розмолоти в блендері очищені волоські горіхи в однорідну крихту.
Подрібнити фініки.
Змішати всі інгредієнти (включаючи мед).
Спресувати масу в тарілці, залишити в холодильнику проти ночі.