Замочити насіння соняшнику на півгодини.
Розмолоти їх у блендері з гарбузовим насінням.
Додати зелену цибулю, розмолоти всі до однорідності.
Сформувати котлетки з одержаної маси.
Помістити в духовку за температури 40 градусів на 1 годину, іноді перевертаючи.