Манку замочіть у рівній кількості води на 30 хвилин.
Збийте яйця з цукром і сіллю, додайте|добавляйте| сир, манку і дрібку соди, перемішайте.
Викладайте тісто ложкою на розпечену сковороду.
Подавайте з варенням чи сметаною.