Сніданки
Сирники З Сирною Масою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
г
штуки
склянок
г
за смаком
на кінчику ножа
Харчова цінність
- Калорії253
- Протеїни9
- Жири14
- Вуглеводи23
Інструкція приготування
Можна додати в тісто менше борошна, тоді вийде смачна скоринка з м'якою начинкою - для тих, хто любить лінивіше. Сирну масу можна вибрати будь-яку: із родзинками або курагою і тп.
1 Крок
У мисці змішати сир, сирну масу, яйця та сіль. Все добре перемішати, додаючи|добавляти| муку|борошно| стільки, щоб вийшло нев'язке тісто, з якого зручно було б ліпити.
2 Крок
Розігріти олію на сковороді. Сформувати котлети бажаного розміру. Обваляти їх у борошні.
3 Крок
Перші 5 хвилин смаження готувати на сильному вогні з відкритою кришкою, потім перевернути на інший бік, готувати 5 хвилин, потім зменшити вогонь і накрити кришкою, готувати ще 5-7 хвилин.