Встановіть духовку на температуру 160-180 градусів, підготуйте необхідне обладнання, вам знадобиться міксер та ложка для морозива.
Збийте яйця з|із| цукром за допомогою міксера до стану щільної піни. Якщо ви любите посолодше, просто збільште кількість цукру до 50-100 грам.
Додайте сир, продовжуйте збивати міксером, додайте пару крапель олії.
Всипте манну крупу та кокосову стружку - продовжуйте збивати.
Використовуючи ложку для морозива, викладіть на лист (покритий папером для випікання) однакові сирники.
Випікайте близько 30 хвилин|мінути|.
У режимі конвекції на 180 градусів трохи підгорає, краще ставте 160, а після вимкнення – дайте їм постояти ще хвилин 10.