Сирні кекси

Як приготувати

1. Крок 1

   Натерти сир на дрібній тертці.

2. Крок 2

   Вбити в сир яйце та перемішати.

3. Крок 3

   Далі влити кефір, всипати порізану зелену цибулю і перемішати.

4. Крок 4

   Борошно з содою просіяти у сирно-кефірну масу та добре перемішати.

5. Крок 5

   Дати тесту постояти хвилин 20-30 для того, щоб борошно набрякло і сода провзаємодіяла з кефіром.

6. Крок 6

   Після чого розкласти по формах (якщо формочки не силіконові або не тефлонові змастити їх олією) і випікати в гарячій духовці 25-40 хвилин при 220-240 градусах до утворення рум'яної скоринки зверху.