Сир Рикотту З Ягодами Та Медом

Прозорий мед - 2 столові ложки

Сир рікотта - 250 г

Очищене насіння гарбуза - 2 столові ложки

Свіжі ягоди - 375 г

Рожева вода - 2 чайні ложки

Інструкція приготування

Рожева вода – бажаний, але не обов'язковий інгредієнт. Замінюйте сміливо будь-яким сиропом, наприклад, м'ятним чи ягідним.

1 Крок

Пюрувати 125 г ягід з рожевою водою і протерти через сито.

2 Крок

Підсмажити гарбузове насіння на сухій сковороді.

3 Крок

У центрі тарілки помістити башту з рикотти. Прикрасити ягодами, збризкати медом і полити ягідним пюре. Посипати гарбузовим насінням.