Шукрут По-Баварськи З Яблуками

Очистіть яблука від шкірки та серцевини і наріжте невеликими шматочками, щоб вийшло приблизно 0,5 склянки.

У каструлі змішайте шукрут, вино, 0,5 склянки дрібно нарізаної цибулі, яблука, злегка розкришені ялівцеві ягоди та оливкову олію. Посоліть і поперчіть до смаку, доведіть до кипіння на середньому вогні.

Зменшіть вогонь і тушкуйте приблизно 30–45 хвилин, поки всі овочі та фрукти не стануть м'якими.