Штрудель З Полуницею Та Родзинками

Полуницю вимийте, просушіть, видаліть плодоніжки, розріжте ягоди на четвертинки.

З'єднайте полуницю з попередньо замоченими родзинками, додайте цукор, корицю. Всипте панірувальні сухарі і перемішайте.

Розкотіть листкове тісто на присипаному борошном столі в тонкий шар.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть підготовлену начинку для штруделю на пласт тесту. Згорніть виріб у рулет, змастіть яєчним жовтком, викладіть штрудель на змащений лист. Випікайте 20 хвилин|мінути|.

Подавайте до столу зі збитими вершками.