Шопський салат

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   З перцю приберіть серцевину та поставте його в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20 хвилин.

   

3. Крок 3

   Потім перекладіть перець у пакет або накрийте плівкою й дайте йому охолонути.

   

4. Крок 4

   Перец, що остигнув, очистити від шкірки і нарізати соломкою.

   

5. Крок 5

   Огірки обчистіть від шкірки й наріжте товстими кружальцями.

   

6. Крок 6

   Помідори поріжте такими шматочками, щоб їх зручно було класти до рота.

   

7. Крок 7

   Цибулю наріжте півкільцями.

   

8. Крок 8

   Подрібнити петрушку, натерти бринзу на великій тертці.

   

9. Крок 9

   В одній великій мисці з'єднайте овочі та петрушку, влийте оливкову олію й оцет.

   

10. Крок 10

    Зверху притрусіть бринзою та прикрасьте маслинами.