Змішати сухі інгредієнти - борошно, що просіює, розпушувач, сіль, перемішати все виделкою.
Потерти чорний шоколад на тертці. Додати тертий шоколад до сухих складників, перемішати.
Розбити туди яйця, додати|добавляти| сметану. Добре перемішати вилкою або віночком до однорідності. Тісто вийде не круте і рідке, приблизно як на оладки.
Вершковим маслом змастити каструлю мультиварки та перекласти тісто в змащену каструлю. Закрити кришку мультиварки та поставити кекс готуватися у режимі «Випічка» на 30-40 хвилин. Приблизно через 20 хвилин можна відкрити кришку і зубочисткою перевірити готовність кексу, оцінивши з бічної частини, чи не підгоряє кекс.
Якщо все готове, то обережно викласти кекс із каструлі на тарілку і дати охолонути.