Перейти до вмісту

Шоколадний брауні

Шоколадний брауні
Шоколадний брауні – це насолода для справжніх гурманок. Витончене поєднання насиченого чорного шоколаду та вершкового масла створює щільну, танучу текстуру. Тонкий аромат ванілі огортає кожен шматочок, а легка хрусткість від скоринки контрастує з ніжністю всередині. Такий десерт ідеально підійде до теплої родинної зустрічі чи особливого моменту.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб отримати ідеальну структуру брауні, не перетримуйте випічку в духовці – краї повинні стати пружними, а середина залишитися трохи вологою. За бажанням додайте жменю лісових горіхів або журавлини для цікавішого смаку.
  1. Крок 1

    Покласти в миску шоколад із вершковим маслом і або на водяній бані, або в мікрохвильовій печі розтопити його до розчинення (однорідної маси).

  2. Крок 2

    В окремій мисці збити яйця з цукром та ванільним екстрактом, поки маса не побіліє. Продовжувати збивати яєчну суміш та вливати в неї шоколадну.

  3. Крок 3

    Змішати борошно, сіль, розпушувач і всипати в яєчно-шоколадне, замісити масу вже лопаткою або віночком.

  4. Крок 4

    Взяти будь-яку форму, застелити пергаментом, вилити тісто, можна присипати зверху горішками.

  5. Крок 5

    Розігріти духовку до 180 градусів та прибрати запікатися брауні на .

  6. Крок 6

    Дістати з духовки, дати охолонути хвилин 20 і можна насолоджуватися.

Поживна цінність

Калорії
417 ккал
Протеїни
5 г
Жири
25 г
Вуглеводи
42 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Шоколадний брауні

Як вийшло?

Відгуки