Розкришити бісквіт і змішати крихти з какао.
У цю масу додати лікер «Бейліс», але стежити, щоб суміш залишилася липкою.
Після цього необхідно дати відстоятися суміші і з використанням невеликого об'єму води на долонях зліпити як з пластиліну кульки.
Отримані кульки обваляти в шоколадній посипці або крихті і залишити на якийсь час.