Шоколадні Мафіни

Духовку розігріти до 180 градусів.

У каструлю покласти олію, цукор, шоколад (30 грам), какао та молоко. Довести суміш до кипіння та зняти з вогню.

Коли суміш охолоне, додати яйце і трохи збити. Додати борошно та розпушувач, перемішати. Шоколад, що залишився, порубати.

Форму на 2/3 заповнити тестом, потім втопити у ньому шматочки шоколаду. Випікати 25 хвилин|мінути|.