Шоколадне печиво з горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   У миску міксера кладемо 340 г розм'якшеного вершкового масла, додаємо 150 г білого цукру і 150 г коричневого цукру. Через відсутність коричневого можна покласти 300 грамів білого цукру. Додаємо один пакетик ванільного цукру та 0,5 чайної ложки солі. Все добре перемішуємо на високій швидкості.

2. Крок 2

   Додаємо по одному два яйця. Знімаємо зі стін, перемішуючи вручну всі компоненти. І продовжуємо перемішувати на великій швидкості до одержання однорідної маси. Процес цей від початку до кінця займає трохи більше 5 хвилин.

3. Крок 3

   Просіюємо в отриману масу 320 г борошна для випічки. Злегка перемішуємо вручну. Додаємо 300 г подрібнений шоколад і 100 г горіхів. І перемішуємо вручну до одержання однорідного тіста.

4. Крок 4

   За допомогою двох ложок викладаємо печиво на аркуш покритий папером для випікання на достатній відстані один від одного.

5. Крок 5

   Випікаємо печиво в заздалегідь розігрітій духовці за температури 180 градусів 10–12 хвилин.

6. Крок 6

   Виймаємо печиво з духовки – печиво має бути дуже м'яким, ви не зможете перекласти його у гарячому вигляді. Даємо печінкою охолонути, перекладаємо на блюдо і подаємо до чаю чи кави.