Шоколадне Печиво З Горіхами

У миску міксера кладемо 340 г розм'якшеного вершкового масла, додаємо 150 г білого цукру і 150 г коричневого цукру. Через відсутність коричневого можна покласти 300 грамів білого цукру. Додаємо один пакетик ванільного цукру та 0,5 чайної ложки солі. Все добре перемішуємо на високій швидкості.

Додаємо по одному два яйця. Знімаємо зі стін, перемішуючи вручну всі компоненти. І продовжуємо перемішувати на великій швидкості до одержання однорідної маси. Процес цей від початку до кінця займає трохи більше 5 хвилин.

Просіюємо в отриману масу 320 г борошна для випічки. Злегка перемішуємо вручну. Додаємо 300 г подрібнений шоколад і 100 г горіхів. І перемішуємо вручну до одержання однорідного тіста.

За допомогою двох ложок викладаємо печиво на аркуш покритий папером для випікання на достатній відстані один від одного.

Випікаємо печиво в заздалегідь розігрітій духовці за температури 180 градусів 10–12 хвилин.

Виймаємо печиво з духовки – печиво має бути дуже м'яким, ви не зможете перекласти його у гарячому вигляді. Даємо печінкою охолонути, перекладаємо на блюдо і подаємо до чаю чи кави.