Пиріг Із Шоколадною Крихтою

Відокремте білки від жовтків. Білки мають бути холодними, жовтки – кімнатної температури. Збити білки з|із| цукром, 50 грам, періодично ставлячи в холодильник. Збити жовтки із цукром, 50 грам,

Обережно з'єднати.

Помішуючи, додайте|добавляйте| муку|борошно|, попередньо просіявши, ваніль, розпушувач, горіхи і шоколад. Горіхи нарізати на шматочки, шоколад подрібнити в блендері до маленьких шматочків, але не до порошку. Заважати в одному напрямку.

У змащену маслом форму, обсипану борошном або панірувальними сухарями, викладіть масу, що вийшла. Поставте на розігріту і 200 градусів духовку на 18-20 хвилин. Залишіть остигати в духовці.

Смачного.